«Аллигатор» — среднеспелый сорт укропа кустового типа. От всходов до уборки на зелень проходит 40–45 дней.
Особенности сорта:
Долго не выбрасывает зонтик, что позволяет многократно срезать зелень.
Розетка листьев крупная, приподнятая, высотой 15–25 см.
Листья зелёные с сизым оттенком, ароматные, высокого качества.
Зелёная масса одного растения составляет в среднем 30–60 г, при хорошей агротехнике — более 100–150 г.
Сорт устойчив к корневой и прикорневой гнилям, не поражается фомозом.
Урожайность — 1,5–2,5 кг/м².
Используется в свежем виде, для консервирования, сушки и замораживания.
